Supa de smarald ușor

Supa usoara Supa de smarald ușor

După o masă abundentă de vacanțe de foarte multe ori nu vreau nimic, dar este necesar. Primul fel de mâncare ușor va fi foarte binevenit. nu se folosește bulion în gătit, ceea ce reduce

Timp de gătit

fierbinte, care poate fi gătită chiar dimineața înainte de călătorie să muncească și să le fixeze pe toate acasă.

Reteta de ciorba de spanac

Pentru toți cei care nu pot fi fără primele cursuri și iubesc în această chestiune varietate, o reteta cu multe spanac sănătos. Nu este nevoie să pregătiți în prealabil bulionul este potrivit pentru toți oamenii ocupați care au fiecare minut drumul.

Principalele ingrediente:

  • cartofi – 7 buc .;
  • morcovi – 1 buc .;
  • ceapă – 3 buc .;
  • untură (lână) – 30 g;
  • spanac – 150 g;
  • smântână – 35-38% – 2 linguri;
  • mazăre verde congelată – 150 g;
  • pătrunjel, ceapă verde cu pene și mărar – 1 buchet;
  • cârnați de casă și ou – după gust.

Metoda de gătit

Luăm o cratiță cu un volum mai mare de 2 litri, turnăm 2,2 în ea litru de apă și pus pe foc. Cojiți cartofii și tocați-i cât se poate orice, doar pentru a fi confortabil de mâncat. În continuare, tăiați untura cu carne un strat de dungi subțiri. Se toacă fin morcovii și se toacă ceapă cu inele subțire.

Încălzim tigaia și dizolvăm grăsimea de pe ea (va fi puțin) chad, deci porniți hota imediat sau deschideți fereastra). Trimitem morcovii la slănină și imediat ce începe să se coloreze, adăugăm la ceapa prajita Passiruem. Aici adăugăm mazărea verde și aduce la dispoziție închizând tigaia cu un capac.

În timpul condimentului de stingere, spălați-mi spanacul și uscați-l tigaie uscata preincalzita. El va „stoarce” și va lăsa sucul. Imediat stingeți focul și lăsați să se răcească.

Imediat ce cartofii s-au fiert, ne trimitem leguma îmbracă și gătește încă 5 minute la foc mic. În acest moment în un pahar de blender punem spanacul cu sucul început și adăugăm 2 linguri de smântână. Cu ajutorul unui blender de mână transformăm totul în piure de cartofi și se toarnă în supă, care devine instant culoare verde saturată.

De îndată ce supa fierbe, adăugați la ea toate spălate și verdeață tocată și stingeți imediat focul.

Servire: pentru fiecare porție prevăzută, se taie cârnați de casă, puneți pe fundul farfuriei, turnați supa și deasupra se adaugă jumătate din ou. Poate fi servit cu orice pâine sau lumină crutoane.

Opțiuni de gătit și servire: spanacul dă un smarald frumos culoare, dar dacă nimeni din familie nu strălucește cu dragoste pentru el, atunci puteți pune un minim și adăugați mai multe mărar sau altul verdeață. Cârnații de casă pot fi înlocuiți cu carne afumată (carne de porc) bacon).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: