Supă de încălzire groasă, făcută din kale sau, ca ea numită varză kale cu pansament parmezan. La baza ciorbei stoc de pui și ca o componentă picantă – cârnați spanioli chorizo. Un fel de mâncare delicios plin de nutrienți datorită капусте кале. 
Time: 1 hour. 5 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 450 gr chorizo de cârnați proaspeți
- 4 tuberculi de cartofi tăiați
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 2 căței de usturoi tocat mărunt
- 8 linguri. bulion de pui
- 450 gr frunze de kale fără tulpini sfâșiate bucăți 2,5 cm
- 1/2 lingură. parmezan ras
Rețete cu ingrediente similare: cârnați chorizo, kupat (cârnați) pentru prajire), cartofi, ceapa, usturoi, kale, branza parmezan
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu într-o cratiță mare. pentru bulion. Prăjiți chorizo-ul în ulei timp de 5-7 minute. adăuga cartofi, ceapă, usturoi și stoc de pui.
- Gătiti 20-25 de minute, până când cartofii sunt atât de moi încât că poate fi străpuns cu ușurință cu o furculiță. Porniți focul la slab, puneți calul și acoperiți. Gatiti 7-10 min. până la varza ofilită.
- Scoateți capacul, adăugați parmezan și încălziți încă 5 min. Aduceți gustul dorit adăugând sare și piper.
