Supa de vara cu mere cu smântână
Idee grozavă pentru un prânz de vară în zilele toride – supă rece de mere. Rețeta include condimente. Sumy și alte ingrediente interesante. Pare incredibil că mere și suc de struguri nu se folosesc la desert, ci în primele farfuria. Odată ce adăugați crema în farfurie, îndoiește-te va dispărea.
Supa rece de vara “Apple Secret”
Pentru a face supă de mere va avea nevoie de:
- mere de diferite feluri nu acru 4 buc
- suc de struguri ușor 250 ml
- suc de lămâie 1 lingură de masă
- menta proaspata sau balsam de lamaie 5 frunze
- condimente smântână 1/2 linguriță
- scortisoara macinata 1 lingurita
- nucsoara 1/2 lingurita
- smântână 15% 1 lingură de masă pe o farfurie
- zahăr după gust
Puteți face supă de mere astfel:
Cojiți fructele, îndepărtați miezul și semințele.
Se macină felii de mere cu frunze de mentă într-un blender. blând puneți piureul în cartofi
un bol, adăugați lămâie și sucuri de struguri, puneți ia foc și aduce la fierbere.
Adăugați piureul de condimente, nucșoară, zahăr și scorțișoară se toarnă un pahar cu apă. Gatiti 10 minute, amestecand constant.
Se răcește supa terminată la frigider pentru câteva ore.
Bateți crema într-o spumă groasă și condimentați supa. decora verdeață.
Idei gustoase:
Acest prim fel de mâncare este ideal pentru căsuțele de vară. diversifica meniu de vară și faceți supă cremoasă de urzică. Fișier activat a doua salată de ton cu sos fierbinte.
