Supă rece de vară Țară

ciorba de cabana rece de vara

Minerale plus, kilograme minus! Poate fi numit ciorba de țară rece, a cărei rețetă a venit la noi din Uzbekistan fierbinte. Găsirea armoniei este promovată de o specială quintet gastronomic. Prânzul se transformă în foarte sănătos procedura de răcire și hrănire. Și ce altceva mai ai nevoie dacha!

Supa rece de țară

Apropo, pe lângă un gust deosebit, rece summersup-ul are o excepție utilitate. Cu o astfel de dietă, este ușor să slăbești fără să faci compromisuri Sănătate!

Pentru a face supă rece de vară, noi va avea nevoie

• Lapte acru – 1l.
• Apă fiartă – 2l.
• Castravete – 3 buc.
• Ridiche – 7-8 buc.
• Arpagic – 5-6stems.
• Pătrunjel, mărar – o grămadă.
• Sare, ardei roșu.

Nu încercați să înlocuiți laptele acru cu chefir sau diluat smantana. Tot farmecul și utilitatea „frigului” uzbek dispar.

Puteți prepara o supă rece de țară după cum urmează:

Faceți singur lapte acru Pentru a face acest lucru, încălziți la fierbere. lapte natural (!), dar nu fierbeți. De îndată ce se răcește temperatura de 35-40 °, se adaugă smântână. Pe 3 l. banca 200-250g este suficient. O zi mai târziu, sau poate mai devreme, delicioasă laptele acru este gata! Lasă un pahar cu lapte pentru următorul „Aluatul“.

Se amestecă laptele acru cu apă, sare și se condimentează piper.

Tăiați fin castraveții, ridichile, verdeața. Îmi place să frec ridiche pe o răzătoare grosieră.

Se taie ceapa și se agită puțin pentru a face supa rece mai aromat.

• Amestecă toți participanții la mâncarea de vară și stabilește masa! Așa că am primit o supă rece de cabană de vară chiar din grădină!

Pentru cei care nu se tem de o durere în gât, se pot adăuga chiar și ciorbe în ciorbă gheață. În ciuda aparentei „modestii”, ciorba de vară satura perfect.

Idei gustoase

“În țară, mănâncă chiar un arici!” – iubitori de grădini și grădini de legume. Mai ales „foame” poate fi adăugat la frig ciorba de carne tocată mărunt. De obicei, un astfel de aditiv bărbații preferă. Prânzul va fi și mai satisfăcător. Nu uita gateste sangria rosie sau alba pentru cina. Atât de mult pentru romantism viața la țară, farmecul zilelor și nopților de vară!