Taitei Lo Maine cu omleta de ou si carnea de porc – o reteta detaliata preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 454, grăsimi totale 20 g, grăsimi saturate 2,5 g, proteine 28 g, carbohidrați 44 g., fibre 5 g., colesterol 164 mg., sodiu 1466 mg., zahăr 5 g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Timp: 35 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 170 gr Taitei Lo Maine sau orice tăițe înguste de grâu făină
- 3 linguri. l. sos de soia
- 2 lingurițe l. sos de stridii
- 2 cotlet de porc cu o grosime de 2,5 cm. (350 gr.), Tăiat subțire felii
- 2,5 linguri. l. ulei vegetal
- 2 ouă mari, bate ușor
- 1 buchet de cepe verzi, tăiate în inele
- 1 lingură l. ghimbir decojit fin
- 2 căței de usturoi, se toacă fin
- 4 lingurițe. amestec de salate de legume mărunțite (broccoli, varză roșie și albă, morcovi)
- 1 ardei gras, tăiat în felii
- Sare grosieră
Retete cu ingrediente similare: taitei maine, sos de soia, sos de stridii, carne de porc, ouă, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, usturoi, ardei gras, morcovi, amestec de salate
Pregătirea rețetei:
- Aduceți un vas cu apă sărată la fiert. Adăugați taitei și gătește cât este indicat pe pachet. Lasă 3 lingurițe. l. bulion de sos, scurge restul, clătește taiteii la rece apă. Între timp, amestecați sosul de soia într-un bol mic și sos de stridii Pune carnea de porc într-un bol separat și amestecă cu 1 Art. l. amestecuri de sosuri.
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc moderat. 1/2 lingură. l. ulei vegetal. Adăugați ouă și prăjiți, nu amestecând până la îngroșare, 1 min. Întoarceți omleta și prăjiți-o încă 30 de secunde, apoi treceți la o placă de tăiere și tăiați în bandă.
- Adăugați în aceeași tigaie 2 lingurițe. l. ulei vegetal, puțin se încălzește. Apoi adăugați carnea de porc și prăjiți, amestecând constant până culoare aurie, dar nu până la gata, aproximativ 2 minute. Transferați carnea într-un vas. Adăugați ceapa verde, ghimbirul în tigaie și usturoiul, se prăjește, amestecând constant timp de 30 de secunde. adăuga varză, morcovi și ardei gras, prăjiți, încă 4 minute. adăuga carne de porc și tăiței, 3 linguri. l. bulion și amestecul rămas de sosuri. Continuați să prăjiți, amestecând constant, încă 2 minute. Adăugați ouă stropite.
