Ton în sos de curry – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: ПадмаTimpul Lakshmi: 25 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 conserve (170 g fiecare) de ton în sucul propriu
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1/2 ceapa tocata
- 1/2 ardei gras tocat verde
- 2 căței de usturoi tocate
- 1 lingură rădăcină de ghimbir tocată
- 2 lingurițe tomate cherry sau struguri
- 1/2 lingură pulbere de curry fierbinte
- Suc de 1/2 lămâie sau lămâie
- Topping de brânză feta
- Cilindru proaspăt tocat (1/3 – 1/2 lingură.)
Retete cu ingrediente similare: ton, ardei gras, ceapa ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, roșii de struguri, roșii cherry, curry, suc de lămâie, brânză feta, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu până este va deveni fierbinte. Se adaugă ceapa și ardeii și se gătește, amestecând timp de 5 minute sau până când devin moi. Adăugați usturoiul, ghimbir și pudră de curry și continuați să prăjiți, amestecând timp de 2 min.
- Adăugați hamsele și lăsați-le, frământând cu o spatulă. adăuga roșiile, caperele și zahărul și se fierbe la foc mediu aproximativ 5 min. Se adaugă tonul, chili-ul și sucul și se fierbe, amestecând până se încălzește; condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați lămâie sau suc de lămâie, se presară cu feta și cilantro. Se servește cu orez.
